2000 kalorii jeszcze raz :) Tak na zbliżające się święta

Sernik z puszkiem  :)

Składniki na spód:

• 300 g mąki pszennej,
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 100 g cukru,
• 100 g margaryny,
• 1 jajko,
• 2 żółtka.

Wszystkie składniki na spód zagnieść, następnie rozwałkować i przełożyć na dno formy. Spód podpiec 20 min w 180`C.

Składniki na masę:

• 1 kg twarogu (tłusty lub półtłusty),
• 1 szkl. cukru,
• 3 szkl. mleka,
• 1/2 szkl. oleju,
• 1 budyń waniliowy lub śmietankowy,
• 2 jajka,
• 4 żółtka,
• aromat cytrynowy.

Składniki na krem bezowy:

• 6 białek,
• 1 szkl. cukru pudru ( lekko czubata).

 Ser zmielić dwa razy ( albo pomieszać wiaderko ze zwykłym twarogiem 2:1) , dodać cukier, mleko, olej, budyń, aromat, jajka oraz żółtka. 

Wszystko zmiksować na jednolitą masę. Następnie masę serową wylać na podpieczony spód. Piec 40 min  w 180`C. jakby się przypalał przykryć folia aluminiowa.Białka ubić na sztywno z cukrem pudrem. Po 40 min wyjąć sernik i nałożyć krem z piany, piec w 150`C ok.25 min do ze złocenia się bezy. Sernik zostawić do wystudzenia.